とうもろこしのシーズンが始まりましたね。

子どもの頃はとうもろこし畑が近くにあって、夏のおやつといえば茹でたとうもろこしでした。
正直、嫌いじゃ無いけど大好きでもない、のが私の評価です。大人になってからは、自分で買ってまで食べるものではない、と考えていました。

ですが、新しい調理法を試したところ、旬になったら必ず買う食べ物に「とうもろこし」がランクアップしてきました！

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先日のツイートで、14000以上のインプレッションがありました。

この焼き方に共感してくれた方もいると思いますが、普段の投稿よりも反応が良くて若干凹んだのは秘密です。

実は、この写真には元ネタがあります。
久しぶりに料理動画をアップして、その時の映像からスクショしたものなんです。

ノーカット料理　その８「とうもろこし」

実際にどう作るのか、参考にしていただいて、ぜひ試して下さい！

BBQ等の網や鉄板で焼いたり、焚き火で皮ごと焼くのも良いと思います。
でも、家庭で作る一般的な作り方は、茹でる、レンチン、の二つだと思いますが、食べ比べた結果、魚焼きグリルが一番です。

とうもろこしのシーズンはこれからですから、この調理法を試して、美味しく食べて下さいね。